Arándanos “oro azul”
De intenso color azul cercano al morado, el arándano se ha convertido en un fruto altamente cotizado en el mundo por su inmejorable valor nutricional y alta concentración de antioxidantes, un elixir para quienes buscan la eterna juventud.
Originario de un grupo de especies nativas que crece de forma silvestre del hemisferio norte, este berrie no deja de sumar consumidores en todo el mundo debido a sus excelentes características nutricionales, cualidades hipocalóricas y medicinales.
Perú es considerado como el quinto exportador mundial de arándanos.
Época de cultivo:
- Julio– Enero: ALTA
- Febrero a Junio : BAJA
Variedad:
- Biloxi, Emerald
Usos:
- Pasteles y postres
- Batidos y smoothies
- Mermeladas y conservas
- Infusiones y Snack
- Alto contenido en antioxidantes.




